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        真空雞肉滾揉機

        • 產品型號:YT—600
        • 更新時間:2024-06-14
        • 簡要描述:真空雞肉滾揉機真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K裕纳飘a品的內部結構。
          我公司內有現貨、歡迎前來參觀考察?。。。?/li>
        • 產品介紹
        品牌yituo/億拓

        真空雞肉滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K裕纳飘a品的內部結構。
        我公司內有現貨、歡迎前來參觀考察!?。。?/span>

        真空雞肉滾揉機特點:整機采用sus304食品級不銹鋼制成、安全放心使用、不生銹不變形、符合國家食品衛生標準。采用真空滾揉原理,有效的將肉類均勻的吸收腌漬、提高肉的彈性、口感。

        1.使腌制液在原料肉內均勻吸收

        2.增強肉的結合力,提高肉的彈性

        3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口

        4.增加保水性,提高出品率

        5.提高產品的柔嫩性和結構穩定

        廣泛用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、海產品、禽類深加工、油炸、泡椒風味、速凍水餃、魚豆腐、千葉豆腐、豆腐干、牛肉干、牛排雞排類、禽蛋、麻辣、休閑、水果蔬菜清洗、中央廚房、餐飲連鎖、寵物食品等食品生產。

        真空滾揉機功能

        1.設定滾揉工作時間

        2.設定間歇滾揉時間

        3.真空狀態滾揉時間

        4.連續滾揉、間歇滾揉,反轉出料

        產品詳細圖片:

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